Порошок сушених грибів шиітаке
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Порошок сушених грибів шиітаке – це подрібнені сухі гриби шиітаке, які зберігають насичений умамі‑смак і аромат лісових грибів. Додається до супів, соусів, рагу та вегетаріанських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки14.5г
Жири2.2г
Вуглеводи61г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В2, В3, мінерали мідь, селен, невелика кількість вітаміну D (за умови ультрафіолетової обробки).
Як обирати
Обирайте порошок глибокого коричневого кольору без грудок, з інтенсивним ароматом грибів і без сторонніх запахів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою