Сухий червоний перець серрано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухі червоні перці серрано – це висушені плоди гострого перцю серрано, які мають яскраво‑червоний колір і виразний, пікантний смак. Часто використовуються в мексиканській та латиноамериканській кухнях для приправлення соусів, маринадів і м’ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте сухий перець з яскравим, насиченим червоним кольором, без ознак вологості, цвілі чи пошкоджень. Плоди мають ароматний, гострий запах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою