Сушені гриби портобелло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені гриби портобелло – великі шляпки, які після сушки зберігають насичений, землистий аромат і м’якотну, м’ясисту структуру; їх додають у соуси, рагу, ризотто та вегетаріанські страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки22.5г
Жири2.5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, B5, D; мінерали калій, селен.
Як обирати
Обирайте цілі, рівномірно коричневі шляпки без цвілі та зайвого запаху; аромат має бути характерним, землистим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці – до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою