Сушений перець пеквін
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений перець пеквін — дуже гострий маленький сухий перець, що походить з Центральної Америки. Має яскраво‑червоний колір і використовується в міксах гострих спецій, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Обирайте сухі плоди яскраво‑червоного кольору, без вологи, цвілі чи комах; вони мають бути цілі та однорідні за розміром.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному та сухому місці; уникайте контакту з вологим повітрям.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою