Сушений червоний чилі Нью‑Мексико (плоди)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений червоний чилі Нью‑Мексико (плоди) – це підсушені плоди гострого перцю, характерного для регіону Нью‑Мексико, США. Має середню гостроту, яскраво‑червоний колір і використовується в мексиканській, техаській та інших кухнях для приправлення м’яса, соусів і чилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій, залізо.
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоні, цілі плоди без тріщин, з ароматом, що нагадує фруктові нотки.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному та сухому місці; для тривалого зберігання підходить морозильна камера.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою