Сушена морська капуста (конбу)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушена морська капуста (конбу) — великі листя сушеної бурі морської капусти, багаті на йод і глутамат, що надає глибокий умамі‑смак бульйонам, супам і маринадам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки16г
Жири0.5г
Вуглеводи57г
Вітаміни та мінерали
Йод, кальцій, магній, вітамін K, вітамін B12
Як обирати
Вибирайте великі листя глибокого темно‑зеленого кольору без сухих крихт, без запаху гіркоти чи вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику або прохолодному сухому місці до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою