Сушений мелений перець чіпотле
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений мелений перець чіпотле — копчений, гострий перець, отриманий зі зрілих плодів чіпотле, які спочатку сушать, а потім подрібнюють. Використовується для надання копченої пікантності у мексиканських, латиноамериканських та українських стравах, соусах і маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири7г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, вітамін B6, залізо
Як обирати
Шукайте темно-рудий, ароматний порошок без вологих грудок і з виразним копченим запахом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; зберігає гостроту до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою