Сушений гострий чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений гострий чилі — це дуже пікантний різновид перцю, який після сушки зберігає інтенсивну ароматність і надзвичайну гостроту. Використовується в соусах, маринадах та стравах, де потрібен сильний гострий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій, залізо
Як обирати
Шукайте дуже темно‑червоні, сухі плоди без ознак цвілі; аромат має бути гострим і трохи димним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості – зберігає гостроту до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою