Каперси сухі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каперси сухі – це незрілі бутони калифорнійської каперсової рослини, які після сушки зберігаються у вигляді маленьких темно‑зелених зерен з характерним пікантним, солоним смаком. Додаються до соусів, салатів, рибних та м’ясних страв для підсилення аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.4г
Жири0.5г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A, мінерали: натрій, залізо, кальцій
Як обирати
Обирайте каперси яскраво‑зелені, тверді, без потемніння та зайвого запаху; у сухих варіантах упаковка має бути герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному банці в прохолодному, темному місці; після відкриття краще тримати в холодильнику і вжити протягом кількох тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою