В'ялене яловиче м'ясо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В'ялене яловиче м'ясо — це м'ясо яловичини, яке після маринування піддається тривалому сушінню, утворюючи м'яку, ароматну закуску. Зазвичай подається нарізаним смужками, підходить для перекусів, салатів та як складова в різних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії410
Білки33г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, B6, B12, цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Шукайте рівномірно підсушені смужки без надмірної сухості, з насиченим м'ясним ароматом і без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; після відкриття краще тримати в холодильнику і спожити протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою