Сушений грибний шматок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений грибний шматок — це висушений до низької вологості гриб, який зберігає інтенсивний аромат і смак. Використовується для приготування супів, соусів, рагу та як ароматизатор у різних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії295
Білки25г
Жири2г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин, пантотенова кислота), селен, калій
Як обирати
Обирайте шматки рівного кольору без цвілі, з виразним грибним ароматом; краще, якщо вони цілі, а не подрібнені.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці – до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою