Соєвий соус темний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний соєвий соус — густий, насичений соус з більшою кількістю карамелізованих бобів та цукру, що надає йому темний колір і солодкувато‑солений смак. Часто використовується в тушкованих стравах, для підсилення кольору та смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки5г
Жири0.1г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Натрій, залізо, вітамін B6
Як обирати
Обирайте соус без штучних барвників і консервантів, звертайте увагу на темний, однорідний колір і аромат карамелі. Перевірте, чи вказано «без глутамату» або «низький вміст натрію», якщо це важливо.
Як зберігати
Невідкриту пляшку зберігайте в прохолодному, сухому місці, захищену від прямих сонячних променів. Після відкриття тримайте в холодильнику і використовуйте протягом 3‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою