Темнооранжевий батат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темно‑оранжевий батат — це крупний коренеплід з насиченою оранжево‑червоним м’якоттю, який має солодку, трохи горіхову нотку. Його часто запікають, варять або готують у пюре.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії86
Білки1.6г
Жири0.1г
Вуглеводи20.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, калій, клітковина
Як обирати
Шукайте тверді, гладкі плоди без тріщин, з глибоким оранжево‑червоним кольором м’якоті; уникайте зм’яклості та проростань.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці при температурі 13‑15 °C до 2‑3 тижнів; у холодильнику — до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою