Темний голландський какао‑порошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний голландський какао‑порошок – оброблений какао‑порошок, підданий процесу голландизації, що знижує кислотність і надає глибокий, м’який шоколадний смак. Ідеальний для приготування тортів, мусів та гарячих напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57.9г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, калій
Як обирати
Шукайте порошок глибокого темно‑коричневого кольору без грудок, з характерним шоколадним ароматом; важливо, щоб він був дійсно голландизований.
Як зберігати
Зберігайте у герметичному контейнері в сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи та сильних запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою