Темний какао‑порошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний какао‑порошок — це тонко подрібнений, майже без цукру порошок з какао‑бобів, який має інтенсивний шоколадний аромат і гіркуватий смак. Використовується в випічці, десертах та напоях для надання глибокого шоколадного смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Багатий залізом, магнієм, калієм, міддю та цинком; містить невелику кількість вітаміну E.
Як обирати
Обирайте порошок темного кольору без вуглецевих домішок; у складі має бути 100 % какао без доданих підсолоджувачів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в сухому, прохолодному місці, подалі від вологи, щоб уникнути згортання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою