Шоколад чорний для прикрашання
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколад чорний для прикрашання – спеціально підготовлений темний шоколад, який легко розтоплюється і швидко застигає, що робить його ідеальним для темперування, створення декоративних елементів та глазурі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії580
Білки7.5г
Жири44г
Вуглеводи40г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець, вітамін E
Як обирати
Обирайте шоколад з вмістом какао не менше 70 %, без білої плівки (блуму), з глянцевою поверхнею та характерним хрустким «щипком» при розломі.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці при температурі 15‑18 °C, у герметичній упаковці, уникаючи вологості та прямих сонячних променів.
Рецепти з Шоколад чорний для прикрашання
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою