Кашава гарбуз
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кашава гарбуз — довга, звужена зимова різновид гарбуза з м’якоттю жовто‑помаранчевого кольору та солодко‑горіховим смаком; використовується у запіканках, супах, пюре та десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.7г
Жири0.1г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, калій
Як обирати
Обирайте тверду, важку гарбузу без м’яких ділянок, шкірка має бути гладкою і без тріщин, колір – яскраво жовто‑помаранчевий.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці до 2 місяців. Після розрізу – у герметичному контейнері в холодильнику 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою