Кудрявий ендивій
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кудрявий ендивій — листова овочева культура з тонкими, розгорнутими листям, які мають легку гіркувату нотку. Чудово підходить для салатів, гарнірів та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін K, вітамін C, фолієва кислота, кальцій
Як обирати
Обирайте крихкі, глибокозелені листя без жовтих ділянок і без ознак в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері з вологим рушником, споживати протягом 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою