Насіння кмину
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Насіння кмину — довгі, смужкоподібні коричневі зерна з теплим, землистим ароматом і легким гіркуватим смаком. Широко використовується в індійській, мексиканській та середземноморській кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії375
Білки17.8г
Жири22.3г
Вуглеводи44.2г
Вітаміни та мінерали
Залізо, марганець, кальцій, магній, вітамін B1 (тіамін).
Як обирати
Обирайте насіння однорідного коричневого кольору, без потемніння та вологих плям; аромат має бути інтенсивним і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; термін зберігання до 2 років.
Рецепти з Насіння кмину
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою