Насіння кмину
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Насіння кмину – ароматні темно‑коричневі насінини з теплим, пряним смаком і нотками цитрусових. Часто підсмажують перед додаванням у страви індійської, мексиканської та східноєвропейської кухонь.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії375
Білки17.8г
Жири22.3г
Вуглеводи44.2г
Вітаміни та мінерали
Залізо, марганець, кальцій, вітамін B1 (тіамін)
Як обирати
Обирайте насіння однорідного темно‑коричневого кольору, без тріщин, з інтенсивним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою