Горох кравець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох кравець – інша назва кравера, біло‑чорний квасоляний боб з м’якою текстурою та легким горіховим ароматом, використовується в рагу, салатах і як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії100
Білки7г
Жири0.4г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, вітамін К, фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Свіжі боби мають гладку шкірку, без тріщин і темних плям; колір – біло‑чорний з чіткими плямами.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів або заморозьте для довготривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою