Гриб кріміні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гриб кріміні — темно‑коричневий варіант білої печериці з більш насиченим смаком і м’якою м’якоттю. Підходить для тушкування, смаження, запікання та додавання в соуси та ризото.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), мінерали: калій, селен.
Як обирати
Шукайте гриби без пошкоджень, з твердою, блискучою шапкою, рівного темно‑коричневого кольору і без зайвого вологості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або в контейнері з дірками, у відділі для овочів – до 5 днів. Не кладіть у герметичний пакет.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою