Клюквено‑портовий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Густий соус на основі клюкви та портвейну, підсолоджений цукром, використовується як гарнір до м’яса, дичини або сиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.3г
Жири0.2г
Вуглеводи28г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, залізо
Як обирати
Обирайте соус з темно‑рубіновим‑бурштиновим відтінком, збалансованою солодкістю та без надмірного смаку алкоголю; у складі мають бути лише клюква, портвейн, цукор і, за потреби, спеції.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику – до 3 тижнів; при потребі можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою