Сир Чеддер білий різкий «Cracker Barrel Vermont»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий різкий чеддер «Cracker Barrel Vermont» — ароматний, гострий сир з білою текстурою, виготовлений за традиційною технологією Вермонту. Підходить для нарізання, плавлення у фондю та як доповнення до сирних тарілок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії405
Білки25.2г
Жири33.5г
Вуглеводи1.2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін, фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідним білим кольором, без тріщин і сухих ділянок; він має мати тверду, але еластичну текстуру і характерний гострий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши в пергаментний папір, потім у фольгу або герметичний контейнер, щоб запобігти висиханню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою