Курка поросячка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Курка поросячка — це маленька молодша курка, зазвичай важить 400–600 г, з ніжним м’ясовим м’якоттю, що підходить для запікання цілої або розділеної на порції.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B3, B6, A; мінерали – фосфор, селен.
Як обирати
Обирайте поросячку вагою 400–600 г, зі свіжою гладкою шкірою, без потемніння та запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморозьте до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою