Солена яловича грудинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солена яловича грудинка – це шматок яловичої грудинки, який піддається сухому посолу та ароматизації спеціями, а потім вариться або тушкується. Використовується в салатах, супах, борщах та традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15.5г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, ніацин
Як обирати
Обирайте рівномірно рожевий шматок без сірих плям, з твердою, але не сухою текстурою та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у оригінальній упаковці до 2 тижнів. Після відкриття – у герметичному контейнері, можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою