Лосось (Copper River)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лосось (Copper River) — це дика річкова лососина з Аляски, відома своїм інтенсивним смаком, м’яким м’ясом і високим вмістом олії. Часто подається запеченим, на грилі або в ролах, зберігаючи характерний аромат і поживну цінність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки22г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти, вітамін B6.
Як обирати
Віддавайте перевагу рибі інтенсивного оранжево‑червоного кольору, з вираженим мраморуванням жиру, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, споживати протягом 1‑2 днів; для довгого зберігання заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою