Копха
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копха — тверда рослинна олійна маса, виготовлена з кокосової та пальмової олії, що використовується в кондитерських та випічкових рецептах, зокрема для приготування традиційних австралійських десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E (токоферол) у мікроскопічних кількостях.
Як обирати
Шукайте тверду білу блок‑масу без жовтуватих плям і без запаху прогорклої олії.
Як зберігати
Тримайте в холодильнику або в сухому прохолодному сховищі в герметичній упаковці; при тривалому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою