Кокосова патока
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кокосова патока — густий, темний сироп, отриманий шляхом випарювання кокосового соку або молока. Має насичений карамельно‑медовий смак і використовується як підсолоджувач у випічці, десертах та соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи75г
Вітаміни та мінерали
Калій, залізо, вітамін B2
Як обирати
Шукайте патоку глибокого янтарного кольору, без кристалізації; консистенція повинна бути гладкою, аромат – карамельно‑медовим.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці в герметичній банці; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб запобігти загусненню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою