Турбінадний цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Турбінадний цукор — це крупнозернистий, нерафінований цукор, отриманий з цукрового тростинного соку, зберігає частину меласси, має золотистий колір і легкий карамельний аромат. Використовується в випічці, десертах та напоях, де потрібна хрусткість і тонка карамельна нотка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи94г
Вітаміни та мінерали
Містить мікроелементи: кальцій, калій, залізо, магній у незначних кількостях.
Як обирати
Шукайте великі золотисті кристали без слідів вологи; аромат має бути легким, карамельним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному сухому контейнері, у прохолодному місці, щоб уникнути згортання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою