Цитрон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цитрон – великий ароматний цитрусовий фрукт з товстою, ароматною шкіркою та кисло‑солодкою м’якоттю. Використовується в кондитерській справі, маринадах, а також у релігійних обрядах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи40г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C – 30 мг, калій – 140 мг.
Як обирати
Шукайте важкий фрукт з товстою, ароматною шкіркою без плям і плісняви. Шкірка має бути яскраво‑жовтою або зеленуватою, а м’якоть – соковита.
Як зберігати
Зберігайте при кімнатній температурі до 1 тижня або в холодильнику до 2 тижнів у поліетиленовому мішку, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою