Ростбіф лопатки яловичої (85 % нежирний, напівзаморожений)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ростбіф лопатки яловичої (85 % нежирний, напівзаморожений) — це півзаморожений шматок лопатки з низьким вмістом жиру, що зберігає свіжість та полегшує нарізання. Підходить для швидкого приготування на грилі або в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки22г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), вітамін B6, залізо, цинк
Як обирати
Вибирайте шматок однорідного червоного кольору без великих кристалів льоду; м’ясо має бути сухим на поверхні, а жир – тонким і рівномірним.
Як зберігати
Тримайте у замороженому стані при –18 °C до моменту використання; після розморожування зберігайте в холодильнику 1‑2 дні у герметичній упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою