Кубики яловичі без кістки (лопатка)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кубики яловичі без кістки (лопатка) — це порізані на кубики шматки яловичини з лопатки без кістки, з помірною жирністю та виразним смаком. Чудово підходять для гювечів, рагу та шашликів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м’ясо без сірих плям, з рівномірним мраморуванням жиру та пружною текстурою. Запах має бути свіжим, без нот кислинки чи гнилі.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 2‑3 днів. Для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті – до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою