Шоколадний трюфель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколадний трюфель — маленька цукерка з м’якої ганашової серцевини, покрита какао‑порошком або шоколадною глазур’ю. Часто подається як елітний десерт або подарунок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки5г
Жири35г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній у невеликих кількостях
Як обирати
Вибирайте трюфелі з гладкою, блискучою оболонкою без тріщин, інтенсивний аромат шоколаду, свіжість і відсутність сухих крихт.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері; при кімнатній температурі можна тримати до 1 тижня, а в холодильнику – до 2 тижнів.
Рецепти з Шоколадний трюфель
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою