Листя цикорію
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя цикорію — тонкі, біло‑жовті листочки з характерним гіркуватим смаком. Використовуються в салатах, як гарнір і для приготування традиційного «цикорійного чаю».
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.3г
Жири0.2г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін K, вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте листя без жовтих плям, з яскравим біло‑жовтим відтінком і свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вологим паперовим рушником, споживати протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою