Куряче крило
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряче крило — м'ясна частина птиці, розташована на крилах, з тонким шаром шкіри та кісткою. Використовується для смаження, запікання, грилювання, часто подається як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії203
Білки30.5г
Жири8.1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте крильця світло‑рожевого кольору, без запаху, шкіра має бути гладкою та блискучою, кістка цільною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 1‑2 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою