Куряча четвертина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряча четвертина — це частина курки, що включає стегно і гомілку з кісткою, часто називають «чотиртина». Підходить для запікання, грилювання або тушкування, забезпечуючи соковите м'ясо.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, вітамін B6, цинк, селен.
Як обирати
Шукайте четвертину з рівномірно рожевою м’якоттю, шкіра без пошкоджень і жиром, який не розтікається.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою