Курячі ніжки
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Курячі ніжки (частина з стегном) – це темне м’ясо з шкірою, яке має насичений смак і добре підходить для запікання або смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B3, B6, B12, мінерали: фосфор, селен, цинк.
Як обирати
Шукайте ніжки з яскраво‑червоним м’ясом, без сірих ділянок, шкіра повинна бути гладкою і блискучою, без запаху гнилі.
Як зберігати
У холодильнику (0‑2 °C) зберігайте не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою