Куряча нога зі стегном
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куряча нога зі стегном – це комбінація ніжки та стегна, включаючи шкіру та кістку, що дає багатий смак і соковитість. Часто використовується в запечених, тушкованих та барбекю‑страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки18.5г
Жири10г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, вітамін B6, вітамін B12, фосфор, селен, цинк
Як обирати
Шукайте суцільні шматки з шкірою золотисто‑жовтого кольору, без сухих ділянок і запаху гнилості; кістка повинна бути цільною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C не більше 2 днів або заморозьте при –18 °C у герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою