Шампіньйон каштановий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каштановий шампіньйон — маленькі біло‑коричневі гриби з ніжним, трохи горіховим ароматом. Чудово підходять для салатів, швидкого обсмажування або тушкування в соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), селен, калій
Як обирати
Шукайте гриби з рівною, гладкою шапкою, без потемніння та вологих плям; стебло має бути тверде, без розтріскувань.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або обгорнутими у паперовий рушник – до 7 днів; уникайте пластикових пакетів, які спричиняють вологу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою