Імбир Чаморро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Імбир Чаморро — свіжий корінь імбиру, характерний для Чаморро (Гуам), з яскравим ароматом і трохи м’якішим, солодкуватим смаком порівняно зі звичайним імбиром. Підходить для карі, супів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки1.8г
Жири0.8г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, магній
Як обирати
Вибирайте корені з гладкою, пружною шкіркою без тріщин і плям. Свіжий імбир важчий за розмір, що свідчить про вологість.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у паперовий рушник і помістивши в поліетиленовий пакет; можна заморозити, нарізавши на порції.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою