Цейлонська кориця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цейлонська кориця — ароматна спеція, отримана з тонкої кори дерева Cinnamomum verum. Має ніжний, солодкуватий смак і м’який аромат, часто використовується в випічці, десертах, напоях та для ароматизації м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії247
Білки3.9г
Жири1.2г
Вуглеводи81г
Вітаміни та мінерали
Марганець, кальцій, залізо, вітамін K
Як обирати
Віддавайте перевагу цілій коричці, яка має світло‑коричневий колір і ароматний запах; мелену корицю купуйте в герметичній упаковці, без домішок.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, темному місці в герметичній банці, щоб запобігти втраченню аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою