Шинка центрована
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка центрована — це вирізка з центральної частини свинячої шинки, повністю приготована, з рівномірною м’якістю та легким солоним смаком, зручна для швидкого приготування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки18г
Жири4г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), вітамін B6, вітамін B12, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте рівний рожевий колір, мінімальну кількість видимого жиру та відсутність сухих ділянок; м'ясо має мати легкий солоний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичній упаковці до 5‑7 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте у вакуумному пакеті, максимум 2‑3 місяці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою