Кайєн перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кайєн перець — сухий, дуже гострий червоний перець, який зазвичай подрібнюють до порошку. Використовується для додання пікантності стравам, соусам, маринадам та пряним сумішам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири15г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (каротиноїди), вітамін B6, вітамін E, калій.
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоний, ароматний порошок без згустків і вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості.
Рецепти з Кайєн перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою