Суцвіття кольрабі
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Малі суцвіття цвітної капусти – це ніжні білясті крихітні бутони, які часто використовуються в салатах, гарнірах та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.9г
Жири0.3г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Вітамін B6, Пантотенова кислота, Кальцій, Магній, Калій
Як обирати
Обирайте суцвіття без жовтих або потемнілих ділянок, тверді на дотик і з компактною структурою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в перфорованому пакеті при 0‑4 °C не більше 5‑7 днів; можна бланшувати і заморожувати для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою