Касабе
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Large, sweet melon, often enjoyed fresh in summer months.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Касабе містить невелику кількість вітаміну С, вітаміну B6 та фолієвої кислоти. Він також є джерелом деяких мінералів, таких як залізо та магній, але в невеликих кількостях.
Як обирати
Обирайте касабе, який має рівномірний колір (від білого до кремового) та не має ознак плісняви або неприємного запаху. Перевірте, щоб касабе був сухим на дотик. Товщина може варіюватися, але обирайте той, що відповідає вашим потребам (тонший для швидшого приготування, товщий для більш щільної текстури).
Як зберігати
Касабе слід зберігати в сухому, прохолодному та темному місці, в герметичному контейнері або пакеті. Правильне зберігання може продовжити термін придатності до кількох місяців. У вологому середовищі касабе може швидко зіпсуватися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою