Стейк карне асада
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк карне асада — маринований яловичий стейк, зазвичай з фланку або вирізки, який обсмажують на сильному вогні до золотистої скоринки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки26г
Жири5г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Залізо, цинк, вітамін B12, ніацин, рибофлавін (Вітамін B2).
Як обирати
Вибирайте м’ясо яскраво-червоного кольору, з помірною мраморністю. Запах має бути свіжим, без гіркоти.
Як зберігати
У холодильнику при 0‑4 °C зберігайте 2‑3 дні. Якщо не плануєте використати одразу – заморозьте в герметичному пакеті, до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою