Карібу
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Карібу — м'ясо оленя-рендієра, відоме своїм насиченим смаком і надзвичайно низьким вмістом жиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії122
Білки22г
Жири2.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо з яскраво-червоно-рубиновим кольором, без сірих або темних ділянок, і з мінімальним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 3 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою