Мексиканська каже́та
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мексиканська каже́та – густий карамелізований соус з козячого молока та цукру, варений до темно‑золотистого кольору. Має насичений карамельно‑молочний смак і використовується в десертах, як начинка для тортів, млинців та морозива.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки5г
Жири10г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін B2
Як обирати
Обирайте каже́ту однорідного темно‑янтарного кольору без кристалізації; текстура повинна бути гладкою, без грудок. Краще купувати у перевірених брендів.
Як зберігати
Невідкриту упаковку зберігайте в прохолодному, сухому місці. Після відкриття тримайте в холодильнику і використовуйте протягом 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою