Каппелетті
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каппелетті — це маленькі кільцеподібні пасти, схожі на тортелліні, традиційно фаршировані м’ясом, сиром або шпинатом. Подаються у бульйоні, з вершковим соусом або запікаються.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири3г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, залізо, кальцій
Як обирати
Обирайте пасту без тріщин, з яскравим кольором і рівномірним розподілом начинки. Уникайте упаковок з підвищеною вологістю.
Як зберігати
Свіжу каппелетті зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері – до 5 днів. Сушені варіанти тримайте в сухому прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою